Melone Retato - Scelte per te

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Il melone è il frutto della pianta Cucumis melo, appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae.

Stagione: Estate, Primavera Tipologia: Frutta Origine: Tradizionale

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STORIA E CURIOSITÀ

Il melone nasce in Asia, che è il primo produttore a livello mondiale. L’Italia, la Spagna e la Francia sono i paesi europei nella produzione di questo frutto che si collocano al secondo posto. Il melone è arrivato in Italia quasi certamente durante l’era cristiana. Con la polpa del melone maturo si possono preparare maschera di bellezza che aiutano ad idratare le pelli secche. Grazie alla presenza di beta-carotene, il melone aiuta la produzione di melanina ed è quindi utile per l’abbronzatura.

CARATTERISTICHE

La pianta del melone è caratterizzata da un fusto strisciante che ricorda un po’ quello della zucca. Il melone retato è caratterizzato da una buccia ricca di intrecci di linee in rilievo e da una polpa giallo-arancio intenso, molto profumata e gustosa.
VARIETÀ

Tra le varietà del melone retato: talento, macigno, expo, sogno.

Frullato di Melone

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PRESENTAZIONE

Il frullato al melone giallo ha un'azione dissetante, ottimo per gli sportivi e per chi è a dieta. Facile da preparare è ottimo anche per assicurarsi il funzionamento ottimale della tiroide.

INFORMAZIONI

PREPARAZIONE: 5 min

DIFFICOLTÀ: Facilissima

DOSI PER: 3 persone

INGREDIENTI

1 melone

100ml di latte

3 cubetti di ghiaccio

Menta fresca q.b.

PREPARAZIONE

1) Taglia il melone in sezioni (è preferibile scegliere un frutto maturo), eliminando ovviamente semi e buccia.
2) Frulla il melone insieme al latte; quest'ultimo può essere sostituito da 1 vasetto di yogurt bianco.
3) Unire i cubetti di ghiaccio e la menta.
4) Tritare fino ad ottenere un frullato omogeneo.
5) Versare nei bicchieri e servire freddo.