Panino Il Paesano
PRESENTAZIONE
Il Paesano è un panino dal sapore carico, ma nutriente e leggero, che è l'ideale per una merenda estiva. La salsina di datterino della Piana del Sele, rappresenta l’elemento dolce che dona una lieve acidità al panino. Il Paesano è stato creato dal Gastronomo Antonio Andreani grazie al prezioso incontro tra l’Università dei Sapori e Gustour Conad.
INFORMAZIONI
PREPARAZIONE: 5 min
DIFFICOLTÀ: Facilissima
DOSI PER: 1 persone
INGREDIENTI
1 baguette integrale
3 fette di porchetta arrosto Sapori & Dintorni
Olio Evo Sapori & Dintorni
20 g di valeriana Verso Natura Bio
1 cucchiaio di passata di datterino rosso della Piana del Sele Sapori & Dintorni
1 pizzico di sale
PREPARAZIONE
1) Taglia a metà la baguette integrale
2) Distribuisci, sulle due superfici interne, la passata di datterino rosso
3) Aggiungi un pizzico di sale e l’olio evo
4) Disponi la porchetta arrosto e i ciuffi di valeriana
5) Chiudi il panino con l’altra metà di baguette
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