Ricetta Guacamole con Avocado e Limone Alce Nero

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PRESENTAZIONE

Scopri come preparare un delizioso guacamole fresco utilizzando avocado maturi e limoni Alce Nero, ingredienti di qualità superiore che garantiscono un sapore autentico e genuino. Questa ricetta semplice e veloce è perfetta per chi ama le salse fresche e salutari. Il guacamole, arricchito con cipolla rossa, pomodorini e coriandolo, è ideale per accompagnare nachos, tacos o piatti di carne. Grazie ai prodotti Alce Nero, potrai portare in tavola un guacamole ricco di sapore, perfetto per ogni occasione!

INFORMAZIONI

PREPARAZIONE: 10 min

DIFFICOLTÀ: Facilissima

DOSI PER: 4 persone

INGREDIENTI

2 avocado maturi Alce Nero

1 limone Alce Nero

1 pomodoro maturo

Mezza cipolla rossa

1 peperoncino fresco

1 spicchio d’aglio

Olio, sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE

1) Taglia gli avocado Alce Nero a metà, rimuovi il nocciolo e, con un cucchiaio, estrai la polpa.
2) Schiacciala in una ciotola con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa ma ancora leggermente grumosa.
3) Versa il succo del limone Alce Nerosopra l’avocado schiacciato per mantenere il colore verde brillante e aggiungere freschezza.
4) Mescola la cipolla tritata, il pomodoro, il peperoncino (se lo usi), l'aglio tritato, il coriandolo e l'olio extravergine di oliva. Condisci con sale e pepe a piacere.
5) Prima di servire, puoi guarnire il guacamole con ulteriori pomodorini tagliati a cubetti e cipolla tritata finemente per un tocco di colore.

Il guacamole è perfetto se gustato fresco, accompagnato da nachos, tacos o come salsa per piatti di carne o pesce.