Con il termine Fiore di Pesco si fa riferimento a un piccolo arbusto da fiore, originario di Cina e Giappone. Il suo nome scientifico è Chaenomele Japonica, ma è noto come cotogno da fiore. Tra la fine dell'inverno e l'inizio della primavera sfoggia una profusione di fiori di colore rosso-arancione, che continuano a sbocciare per un paio di mesi. In autunno produce piccole mele gialle o rosse, dal sapore amaro, utilizzate per marmellate e conserve.
Predilige terreni ben drenati e non troppo alcalini ma si adatta a qualsiasi terreno e anche ad un clima molto rigido o asciutto. Il successo di queste piante in giardino è proprio dovuto alla loro rusticità.
Pianta da fiore da esterno. Il Cotogno da Fiore può essere coltivato sia in piena terra che in grandi vasi posizionati in giardino o in terrazza.
E’ una pianta molto resistente che non teme particolarmente nè il gelo, nè le calde giornate estive; per lo stesso motivo non ha grandi necessità di innaffiature che si rendono indispensabili solo in caso di siccità primaverile, periodo che corrisponde al maggior sviluppo vegetativo (febbraio, marzo e aprile).
Il Fiore di Pesco può essere coltivato sia in penombra che in pieno sole ma sicuramente le fioriture più rigogliose si ottengono ponendo a dimora i chaenomeles in pieno sole, quando il tepore di fine Febbraio irradia tutta la pianta e permette ai boccioli di non sopperire al gelo.
Questo piccolo arbusto è talvolta soggetto a clorosi ferrica, se viene tenuto in terreni a Ph troppo elevato e può talvolta essere attaccato da afidi o da cocciniglia.
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