Non tutti sanno che le foglie della salvia hanno molte proprietà, tra cui rinfrescare la mente e il corpo specie dopo uno sforzo o un allenamento, con la conseguenza di alleviare lo stato di stress e affaticamento. Gli antichi medici messicani la usavano per combattere l'ansia e l'ipertensione.
La salvia ananas predilige un terreno sabbioso, calcareo, ben drenato e con ph neutro.
La salvia ananas è una pianta aromatica i cui arbusti possono crescere fino a 60 cm. Le sue foglie sono di un bel verde brillante e con una lieve peluria. I tipici fiori rossi sbocciano dalla primavera all'autunno. La pianta è usata sia a scopo decorativo che in cucina (in insalate, primi piatti e nella preparazione di bevande).
La salvia ananas ha bisogno di un'annaffiatura regolare, facendo attenzione ai ristagni idrici.
Questa pianta necessita di sole e zone arieggiate, non ama il freddo e l'umidità. Infatti, in inverno si consiglia di ripararla o mettere della paglia o foglie secche alla base per proteggerla.
La salvia ananas è poco soggetta a malattie e parassiti. Gli unici sono i tripidi e l'oidio.
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