Il fungo Cardoncello appartiene alla specie scientifica Pleurotus Eryngii.
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Un connubio perfetto tra la delicatezza dei funghi freschi e lintensità di quelli secchi. Segui attentamente i passaggi per creare una crema avvolgente e ricca, da gustare con i crostini di pane...intensità di quelli secchi. Segui attentamente i passaggi per creare una crema avvolgente e ricca, da gustare con i crostini di pane...
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