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Descrizione
La Guava ha le dimensioni di una prugna, una buccia verde e racchiude una polpa bianca o rosata con tanti piccoli semi. Ha un sapore dolce e delicato e può essere mangiato nelle macedonie o essere presente in conserve e dolci.
Varietà
Esistono oltre 150 varietà del Guava.
Storia e Curiosità
Viene coltivato in America centrale, soprattutto Brasile, Colombia, Messico e Venezuela, nel Sud-Est asiatico e in Sud Africa. Contiene molte proprietà benefiche ed è possibile mangiarne anche la buccia, anche se molti preferiscono tagliarlo in due parti e gustarne la polpa con un cucchiaino.
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