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Descrizione
I frutti del Lime sono piccoli, dalla buccia sottile di colore verde intenso brillante e con qualche sfumatura gialla. È molto succoso e privo di semi, il suo gusto è meno aspro del limone anche se contiene più o meno le stesse proprietà.
Varietà
Le varietà più note del Lime (o Limetta) sono la Limetta messicana e la Limetta di Tahiti.
Storia e Curiosità
È originaria del Sud-est asiatico e predilige il clima tropicale. Nel XVI secolo i portoghesi portarono la pianta in Messico e in Florida, ed ancora oggi viene coltivata principalmente nell’America Latina e Caraibica, in Messico e nel Sudest asiatico.
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