Tutte le informazioni del nostro prodotto scelto per te
Descrizione
Il limone di Rocca Imperiale IGP, grazie alle condizoni geo climatiche in cui nasce e viene coltivato, ha come caratteristiche principali il colore intenso, la totale assenza di semi, l'acidità equilibrata, il profumo della buccia e una forte succosità, infatti la resa di succo è molto più elevata rispetto ai limoni tradizionali. La maturazione è piuttosto tardiva rispetto alle altre varietà, di solito a Rocca Imperiale viene raccolto tra dicembre e marzo.
Varietà
Trattandosi di una varietà autoctona e di origine spontanea, per di più con marchio IGP, i Limoni di Rocca Imperiale sono da considerarsi essi stessi una varietà di Limone, fortemente tutelata e protetta da un consorzio di produzione ad hoc.
Storia e Curiosità
Nasce nell'600 nel paese di Rocca Imperiale, sulla costa Jonica della Calabria, da una mutazione spontanea del Limone Femminello Comune. Già nell'800 veniva coltivato con successo ed era apprezzato per le sue qualità aromatiche e per la resa di succo molto elevata. Oggi la varietà è protetta e coltivata da un Consorzio Locale che ne garantisce la preservazione, la produzione e la messa in commercio.
Per installare l'app, apri il sito da Google Chrome o Safari e tocca su
e poi “Aggiungi alla schermata Home” o "Aggiungi al Dock".
e poi “Aggiungi alla schermata Home” o "Aggiungi al Dock".