Pollo al Curry
PRESENTAZIONE
Un secondo asiatico molto facile da preparare ed adatto ad ogni periodo dell'anno.
INFORMAZIONI
PREPARAZIONE: 15 min
DIFFICOLTÀ: Facilissima
COTTURA: 30 min
DOSI PER: 4 persone
INGREDIENTI
400 g di riso basmati
750 g di petto di pollo
150 g di yogurt greco
1 cipolla
4 cucchiaini di curry
Prezzemolo q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Peperoncino q.b.
PREPARAZIONE
1) In un contenitore unisci yogurt greco con curry, pepe, sale e peperoncino.
2) Taglia il petto di pollo a dadini e uniscilo allo yogurt. Fai riposare il composto in frigorifero per almento 30 minuti.
4) Lava il riso e mettilo a cuocere in un pentolino con sale e acqua.
5) In una padella a parte metti a cuocere la cipolla tagliata a fettine sottili con dell'acqua.
2) Quando la cipolla si sarà cotta aggiungi il pollo e lascia cuocere a fuoco basso.
6) Impiatta riso e pollo. Guarnisci con prezzemolo.
Informazioni sul FRUTTO
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