Finocchio selvatico

Finocchio selvatico

Il finocchio selvatico (Foeniculum vulgare) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Apiaceae, nota per le sue proprietà aromatiche e medicinali. Cresce spontaneamente nelle regioni mediterranee, formando cespugli rigogliosi. Il finocchio selvatico è apprezzato non solo per il suo profumo caratteristico e il sapore inconfondibile, ma anche per i suoi semi, utilizzati in cucina e nella preparazione di liquori, e per le sue note proprietà digestive e benefiche per la salute.

Stagione: Estate
Tipologia: Fiore

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