Il pepe rosa è una spezia che si ricava dalla pianta del Shinus molle, in America Latina. Viene anche detto "falso pepe" perché non appartiene alla famiglia del pepe nero...
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Descrizione
Il pepe rosa ha molte proprietà tra cui quella di favorisce la digestione, la diuresi, curare il mal di denti, i reumatismi, i dolori mestruali e viene anche usato come repellente per alcuni insetti. Inoltre contiene sali minerali, calcio, fosforo e alcuni oli essenziali ottimi per la preparazione di bevande e prodotti per la persona.
Varietà
Nessuna.
Storia e Curiosità
Il pepe rosa veniva usato dal popolo Azteco per alcuni riti sacri e anche come rimedio per curare le ferite. In America Latina, infatti, si trovano spesso statue vedono protagonista questa pianta, proprio per le sue proprietà benefiche e curative. In Europa fu esportato grazie ad Alessandro Magno nel V sec. a.C.
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