Il nome comune mandarino si può riferire tanto alla pianta quanto al suo frutto.Il mandarino è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rutacee. In Italia si coltiva principalmente in Sicilia e in Calabria. Un albero adulto può dare da 400 a 600 frutti all'anno.
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Un primo piatto di facile e veloce preparazione: il mandarino dà quel tocco in più che nessun commensale s'aspetta!
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