La vellutata di avocado e gamberi è una portata elegante dal gusto etnico. Il piatto è abbellito dai gamberi che vengono messi al centro del piatto, al termine della preparazione, come guarnizione.
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L'avocado è un albero originario delle regioni tropicali del Centro e Sud America, noto per i suoi frutti nutrienti e ricchi di grassi sani. La pianta può raggiungere un'altezza di oltre 10 metri e produce frutti a forma di pera, con una polpa cremos...