Il lemongrass, conosciuto anche come citronella, è una pianta aromatica dalle numerose proprietà benefiche...
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La salsa al lemongrass (citronella) con miele è una preparazione aromatica e ricca di gusto, ideale per accompagnare piatti di pesce, verdure grigliate, tofu o riso al vapore. Per ottenere una salsa dal sapore equilibrato , è fondamentale utilizzare lemongrass fresco e sapere come pulirlo correttamente: per usarli, devi eliminare la parte esterna legnosa e conservare solo la parte in...
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